tumpeng dan martabak mie

Jum'at, 2012.03.09
Pak Boss ngadain selametan, atas kantor baru. Biasalah dia udah gembar - gembor akan mengundang teman - teman na berujung cuma anak opis aja, itu juga yang makan pada dikit, secara jam na nanggung, biasa ~ lagi - lagi agak maksa gitu deh! Si tumpeng pun sisa banyak, g malahan udah bawa pulang 2 ayam, bersama dengan lauk - lauk na.

Dan ini lah penampakan si tumpeng hihhi...

G sih suka ama perkedelnya enak, kecil - kecil. Berhubung g lagi pantangan enggak makan daging, jadi g cuma makan tumpeng na dikit, telor, perkedel dan emping na aja. Ada softdrink pun enggak bisa minum, karena pantangan g selain enggak makan daging, dan minum - minuman berwarna (alias cuma boleh minum mineral water aja).

Mungkin beberapa temen blogger udah tau, itu jadi pantangan yang aneh untuk seorang pitshu. Secara g itu minum kuat, cuma yah gitu g suka banget yang namanya nge-teh. Tiada hari tanpa teh, dan m*lo hangat sebagai sarapan. Ini demi paskah aja yang cuma seminggu sekali dan hanya 4 minggu aja, tiap jum'at g udah kek orang sakau wakakka.. hidup kek enggak lengkap tanpa sarapan segelas M*lo hangat dan nge-teh sehabis makan siang.

Pas jum'at malam na sempet bingung juga tuh, mo makan malam apaan ?! pas banget lagi ujan, pengen nitip si Dd soto. Tapi g kan enggak makan daging so... bingung ama si Dd mo makan malam apaan, akhirnya bikin martabak mie deh!

Yeah... semenjak tau trik na, bikin martabak mie selalu cakep deh! kering sampe kedalam na, dan jadi na sesuai dengan penampakan si wajan Bulet enggak pakai robek. Syarat na cuma butuh sabar aja wakakaka.. klo dulu pan g kurang sabaran tuh, bentar aja udah di balik, robek, balik na juga ga pakai perasaan. Trus yah berakibat, dalam na kadang masih agak basah, telor na sih enggak mentah, cuma yah basah aja, kurang suka, berasa kek telor na enggak mateng aja.

Dan si Dd malah nagih bikin martabak mie, sampe g males juga photo-in na. Secara penampakannya sama, jadi yang g pasang cukup 1 aja. Hari ini pun g makan malam cukup martabak mie.

Bagi - bagi resep (ga penting yah)
1 bks Mie Ayam Bawang (asin na pas, klo pakai mie goreng agak hambar)
1 telur ayam besar (2 telur ayam ukuran kecil)

Caranya:
Mie di rebus hingga matang, trus di tiriskan.
Aduk telor di mangkok bersama dengan minta, bumbu, dan cabe (klo yang suka cabe), dikocok hingga rata bersama si telur.
Masukan mie kedalam telur kocok, aduk hingga rata.
Siapkan teflon / wajan anti lengket (biar enggak lengket), kasih 1 sdt mentega/margarin/minyak. Set api kecil, masukan mie yang sudah tercampur dengan telor, ratakan, pastikan si mie kena telor na.
Habis itu rajin - rajin intip bagian bawah na, klo udah coklat, baru di balik~ api tetap kecil, biar dalam na kering.

Klo mau pakai tambahan topping kek kornet, keju parut, dll silakan, caranya sih sama aja. Klo si Buled sukanya dimakan dengan saos tomat, klo g sih sukanya di makan biasa atau dengan kecap manis.

Mari dietttt~ *LHO*